前年和今年,昆明的初雪都是同一個日子——12月16號,或許是巧合,更可能是緣分!雪是昆明人每年都特別期待的美景,這樣的心情和年年有大雪的北方朋友是不一樣的,總之初雪一來,朋友圈肯定會被各種雪景刷屏,西山觀雪、雪中與海鷗同樂也都是大家特別喜歡的事情。不過七彩哥提醒大家一定要注意保暖哦,帽子手套全副武裝起來,再用保溫杯泡一杯暖暖的紅茶出門看雪也不錯哦!
借著今天昆明略施粉黛的雪,七彩哥要給大家介紹一款暖暖的滇紅茶“經(jīng)典云紅”!它是七彩云南2015冬季新品之一,是今年冬天的重磅之作哦!
經(jīng)典云紅精選瀾滄江畔海拔1700米以上的鳳慶大葉種為原料,春季采摘一芽一二葉茶菁,以歷時七十年的“滇紅”茶為積淀,經(jīng)攤青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、理?xiàng)l等傳統(tǒng)工藝精制而成,彰顯出云南傳統(tǒng)功夫紅茶獨(dú)有的魅力。
其外形條索緊結(jié)、色澤烏潤有毫,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣濃郁,有特殊的烘焙香,滋味醇厚回甘,湯韻焦甜香,葉底紅勻柔亮。品飲一杯,其醇正的紅茶風(fēng)味,更適合清飲和調(diào)飲。
云南茶區(qū)分布較廣,可只有鳳慶大葉種制作的滇紅才能呈現(xiàn)獨(dú)特的鳳慶味。這是因?yàn)轼P慶大葉種茶多酚含量較高,在紅茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶黃素及茶紅素就比較多,而這兩者正是決定紅茶好環(huán)的兩個最重要的指標(biāo);加上鳳慶茶區(qū)多為山區(qū),海拔落差大,溫差大,山泉水水質(zhì)較好,故發(fā)酵紅茶條件得天獨(dú)厚。經(jīng)典云紅的原料除了在鳳慶采摘,還十分規(guī)范地選用一芽一二葉茶菁,因而品質(zhì)上佳!
七彩云南制作滇紅已經(jīng)有十年的時間,十年來,在傳承70年傳統(tǒng)滇紅制作工藝的基礎(chǔ)上,七彩云南不斷研發(fā)創(chuàng)新滇紅工藝,并逐漸形成一套精湛的獨(dú)家制茶工藝,制成外形獨(dú)具、滋味絕佳的新型大葉滇紅茶。
一部經(jīng)典的小說,有了絕佳的故事背景、豐滿的人物形象、深刻的文學(xué)價值,還要有筆下生花的寫作方式,以及后世有識之士的精心傳承,才有流芳百世的可能;
一部經(jīng)典的電影,除了劇本的優(yōu)秀、演員的完美詮釋,還需后期導(dǎo)演和剪輯人員經(jīng)過深思熟慮的剪切和設(shè)置,方能成為一部百看不厭的好電影。
一款經(jīng)典的好茶,便是需要最好的原料和最精湛的工藝,經(jīng)典云紅使用最優(yōu)質(zhì)的鳳慶大葉種原料,用七彩云南獨(dú)家工藝打造,使其成為這個冬天最暖心的一份溫暖,你,接收到這份溫情了嗎?